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豚さがりの味噌焼き
by とっとっ豚
慣れ親しんだ故郷で食べた味。 簡単美味ですよ! 玉ねぎ→もやし、キャベツなどでも! ハラミとも違って美味しいですよ!
コツ、ポイント
調味料を入れてからは強火で
材料
豚さがり
150g
玉ねぎ
1/2個
油
適量
■
調味料↓
味噌
大さじ2/3~
醤油
小さじ1
酒
大さじ1
味醂
大さじ1
砂糖
小さじ1
にんにく
たっぷり笑
生姜
少々
一味唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
豚のさがりを見つけて、珍しく懐かしくて買いました!
1.
豚さがりを一口大に切る 玉ねぎを薄切りにする 調味料を合わせておく
2.
少し油を引いたフライパンにさがりを入れて炒める
3.
玉ねぎを2に入れ、馴染んだら調味料を投入、炒めます(強めの火) ※焦げないように注意
4.
肉に火が通れば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6413259
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