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とってもかんたん!いりどうふ
by みきクック☆
夜ごはんなどに困ったら、パパッと作れるのでおすすめでーす!
コツ、ポイント
我が家はうす味が好きなので、お好みで醤油やみりんを調整してください。 具は、他にも、しめじ、えのきなどを入れても美味しいですよー!
材料
(4人前)
にんじん
1本
木綿豆腐
1丁
ひき肉
200グラム
たまご
2こ
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ4
しょうゆ
大さじ1
油
少量
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから教えてもらって美味しかったので紹介しました。
1.
にんじんをみじん切りにします。
2.
木綿豆腐をサイコロ切りにします。
3.
みりん,酒,しょうゆ,砂糖,油,卵2個、フライパンを用意しておきます。
4.
フライパンに油を引き,にんじんを入れ、いためます。
5.
ひき肉を入れ混ぜながら炒め合わせます。
6.
ひき肉がボロボロになって焼けてきました!
7.
サイコロ切りにした木綿豆腐をフライパンにいれます。
8.
そして酒,みりん,しょうゆ,砂糖、をフライパンに入れ炒めます。
9.
たまご2個を混ぜます。そして混ぜた卵を円で囲むようにかけ混ぜます。
10.
炒めて卵が固まったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6414219
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