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英国発☆アップルクランブルケーキ
by スミス家の食卓
サクサクした食感がたまらないアップルクラブルケーキ。少し古くなった林檎の消費にもってこい。簡単に出来ちゃいます。
コツ、ポイント
お好みでシナモンの他にナツメグを少量加えても美味しいです。 焼き時間はそれぞれ時間調整して下さい。
材料
(20/23cmのケーキ型1台分)
○バター(冷たいもの)
30g
○オートミール
30g
○ソフトブラウンシュガー
20g
●バター(冷たいもの)
120g
●薄力粉
230g
●シナモン
小2
●塩
ひとつまみ
林檎
400g
ソフトブラウンシュガー
100g
牛乳
大5
このレシピの生い立ち
英国らしく、ケーキは熱い内にバニラアイスクリームと一緒にお召し上がり下さい。相性抜群ですよ!
1.
○の材料をボールに入れて、手で擦り合わせる。冷蔵庫で冷やす。オーブンを170度に予熱する。
2.
ボールに適当な大きさにカットした林檎とソフトブラウンシュガーを入れて混ぜる。
3.
別のボールに●を入れて、手で擦り合わせる。
4.
2と3を混ぜて、牛乳を少しずつ足す。型に分量外のバターを塗ってべーキングシートを敷き、生地を流しこむ。
5.
冷蔵庫で冷しておいた1を生地の上に均等に乗せ、オーブンで約40分焼く。
6.
こんがりと焼けたら出来上がり。お好みで粉砂糖を降りかけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/6414626
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