文字サイズ:
小
中
大
印刷する
メンティスで鳥もも肉の豪快炊き込みご飯
by 商社マンO
鶏肉とメスティンの相性はバツグン!
コツ、ポイント
鳥もも肉が大きすぎるとふきこぼれますので、大きさを調整してください。
材料
米
1合
水
200cc
鳥もも肉
約200g
鶏ガラスープの素
大さじ1
酒
大さじ1
生姜すりおろし
小さじ1
塩
お好みで1つまみ
ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
鳥もも肉からもダシは出ますが、よりハッキリした味の炊き込みご飯を手軽に楽しみたいと思い作りました。
1.
米を洗い、メスティンに米、水、鶏ガラスープの素、生姜、お好みで塩1つまみを入れます。
2.
夏場なら30分、冬場なら1時間以上浸けておきます。
3.
鳥もも肉を乗せ、基本の炊飯で炊きます。詳しくはこちらをご覧ください。 レシピ ID:6401441
4.
お好みでネギを添えてどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/6414749
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.