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大量消費 ミニトマトでトマトソース
by ソラソラソラ
食べきれないミニトマトを簡単ソースに!冷凍保存したり 用途に応じ挽肉を加え味付けを追加したり出来るようシンプル仕上げ♪
コツ、ポイント
焦がさないように。
材料
ミニトマト
1kg
みじん切りニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ3
☆塩、鶏ガラスープ素、オレガノ
各 小さじ1
このレシピの生い立ち
トマトがたくさん採れています。なんとかしなければ!
1.
ミニトマトは洗い 皮を湯むきする
2.
鍋へ全部入れて 強火で熱し 焦げつかないよう 木べらでかき混ぜ トロミがついてきたら完成!
3.
仕上がりは約400gなので ラップへ100gずつ入れ輪ゴムで止め フリーザーバッグへ入れ 粗熱が取れたら冷凍保存
https://cookpad.com/recipe/6415696
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