◎豚こま肉でコスパ良し♪ジューシーでおいしい♪
◎揚げずに焼くだけ♪フライパン1つで完成♪
◎彩りきれいで食欲そそる♪
コツ、ポイント
フライパンひとつで超簡単にできます!片栗粉も調味料と混ぜておけばダマにならず失敗なし!誰でも簡単に作れるレシピです!
このレシピの生い立ち
夏野菜を使った酢豚を簡単に作りたかったので
1.
人参は皮をむいて乱切りにし耐熱皿に入れ、水大さじ1してラップをし600W3分加熱する。
2.
パプリカとピーマンはヘタと種を取り、一口大に切る。
3.
豚こま肉は塩こしょうをして一口大に丸め、片栗粉をまぶす。
4.
フライパンに少し多めのごま油を熱し、3の豚こま肉をころがしながら焼き目を付ける。
5.
人参を加えて炒め、ピーマン・パプリカを投入。3分くらい蒸し焼きにする。
7.
調味料Aは入れる前にしっかりと混ぜ、少しずつ流し込む。全体にたれが絡んだら完成♪
https://cookpad.com/recipe/6416220
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