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さば味噌缶でマーボ風
by berry_a
話題入りありがと♡ 缶汁ごと使うので、ムダなく簡単♪♪♪
コツ、ポイント
さばは、少し崩さないと味がでてきません。でも、崩しすぎに注意です。
材料
(2人分)
★さば味噌缶
1缶
★木綿豆腐
1丁
★水
1/2カップ
★酒
大さじ1
★醤油
小さじ1
★豆板醤
小さじ1/4
★しょうが
少々
☆片栗粉
大さじ1/2
☆水
大さじ1/2
ごま油
適量
このレシピの生い立ち
缶汁っておだしがいっぱいなのに、捨てちゃうのもったいない!! ある日、お豆腐入れてみた。ついでに豆板醤入れてみたら...♡
1.
お豆腐は水切りしなくてOK。 大きめに切って鍋に入れます
2.
★をすべて鍋に入れて煮立てます。
3.
さばを少し崩します。
4.
☆の水溶き片栗粉でとろみをつけて、ごま油を少し入れて、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/641650
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