文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ベーコンとコーンのジャーマンポテト
by ピーさんの゚ー゚゚
ベーコンの旨味、カリッと食感、じゃがいものホクホク食感、香ばしさ、とうもろこし、バターの甘味が美味しいジャーマンポテト♪
材料
(3~4人分)
ベーコン
80g
じゃがいも
2個(200g)
茹でたとうもろこし
大さじ4程度
日清オイリオ キャノーラ油
小さじ1
バター(有塩)
20g
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
茹でたとうもろこしを使って色々と作ってみようという。とうもろこしの季節の終わりが来る前に。ということで、ジャーマンポテトに入れてみた。
1.
じゃがいもの芽、根部分を包丁でえぐり取って、水でよく洗って、皮ごと縦に4つに切る。それをひと口サイズの乱切りにする。
2.
耐熱皿に乗せてラップ等をして、レンジ600wで6分半チンする。フライパンにオイル、ベーコンを入れて焼き目が付くまで炒める
3.
じゃがいも、バターを入れて、炒める。茹でたとうもろこしを入れて炒めて、塩、こしょうをして味を調えて、パセリを散らして完成
https://cookpad.com/recipe/6417702
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.