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簡単トマト ゆで卵アレンジ
by さくらんぼ大好きさん
ミツカンかんたん酢だけで味が決まります!かんたん酢 様々です。
コツ、ポイント
トマトを凍らせると簡単に皮が剥けます!コーンは固くなるので、彩どりで少しいれて、下さい
材料
(2人分)
トマト
適当
枝豆
一袋
冷凍コーン
少し彩どり程度
玉子
適当
かんたん酢
適当
このレシピの生い立ち
枝豆のピクルスを作ろうと思いましたが、ボリュームと、彩りがほしく、トマト、茹で玉子、コーンを入れてみました。
1.
トマトは冷凍庫で凍らせるる。
2.
冷凍枝豆(皮から実をだす。)と、冷凍コーンをジップロックにいれる
3.
茹で玉子を作る
4.
冷凍したトマトと、茹で玉子を、水を張ったボールに入れる
5.
トマトの皮をとる。すぐに剥けます。 茹で玉子も殻をむく。
6.
ジップロックに入れた枝豆、コーンの中に、トマト、茹で玉子を入れる。
7.
ミツカンかんたん酢を半分位いれ、閉めゴロゴロする
8.
冷凍庫に横にいれ、一晩寝かして完成!
https://cookpad.com/recipe/6417912
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