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子大豆もやしとわかめの酢の物
by なお☆キッチン
イソフラボン豊富な子大豆もやしをたっぷり食べられますよ♪
コツ、ポイント
もやしを調味料で和えるのは熱いうちに、わかめは粗熱が取れてからが良いと思います。
材料
(2人分)
もやし
1袋(200g)
わかめ(乾燥)
大1くらい
☆米酢
大2
☆砂糖
小2
☆粗塩
小1/2
炒りごま
適宜
このレシピの生い立ち
野菜が高い今、お安いもやしと乾物のわかめで簡単に出来る副菜を作りました。
1.
もやしは洗いヒゲ根を取る。 わかめは戻しておく。
2.
もやしを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて3分レンジでチン。
3.
もやしと戻したわかめを☆で和え、炒りごまを振り出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/6418314
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