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マイルドマヨマヨ☆キムチ炒飯
by CoffeeCoco
大好きな組み合わせのキムチマヨ。いつものキムチ炒飯に大好きマヨを加えたらマイルドでコクが♪辛いのにバクバクいけちゃう♪
コツ、ポイント
卵の黄身を崩しながらぜひ!!♪^3^ マイルドなのでお子様にも♪お好みでニンニク生姜はなくても美味しい♪野菜はなんでも! お肉をいれると贅沢編=v=b
材料
(1人分)
ご飯
茶碗1杯
キムチ
50~70g(もっとでも♪)
醤油
大1(鍋肌1~2周程度)
マヨネーズ
大1~2(ぐる~っと)
葱
1/2~1本
ごま油
少々
にんにく・生姜
すりおろしで1片~
このレシピの生い立ち
キムチ大好き♪そしてマヨとの組み合わせも大好き!ならいためたら?と思いいつものキムチ炒飯にマヨをプラスしたらこれうまい!!^3^
1.
ごま油を熱しニンニク生姜を炒め香りが出たら斜めきりにした葱投入、少し炒めたらざくきりにしたキムチもいれさっと炒める。
2.
ご飯をいれ全体に味が馴染んだら強火にして醤油を鍋肌からたらし焦げさせ全体に味付け。さらにマヨもまわしいれ絡める。
3.
必要なら塩コショウをして器にもり温玉や目玉焼きを飾る。
https://cookpad.com/recipe/641866
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