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親戚から大量に巨峰をもらって食べきれないのでジャムにしてみました 皮ごとと皮無しを比較しても舌触りは変わらなかったため楽チンな皮ごとレシピにしてあります スパイス無しでも酸味のあるすっきりとした甘みですが、スパイス入りは深みが増しています!