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節約♪ もやしの焼きナポリタン
by xxこのみxx
野菜高騰中の強い見方『もやし』を使って、子ども喜ぶナポリタン味に仕上げました♪ フライパンでささっと作れます!
コツ、ポイント
もやし臭さを消し、味がしみ込みやすいように、もやしは電子レンジで加熱して水を手でしぼっておきます。
材料
(2人分)
もやし
1/2袋 (100g)
タマネギ
1/4個 (55g)
ピーマン
1個 (25g)
にんにく
1片 (4g)
ソーセージ
2本 (40g)
とうもろこし(缶)
15g
油
小1/2 (2g)
ケチャップ
大1 (9g)
みりん
小1/2 (3g)
オイスターソース
小1/2 (3g)
このレシピの生い立ち
野菜が高いので、もやしで何かか作りたくて。もやしの臭いを無くせるよう工夫しました。
1.
もやしは電子レンジ600Wで3分加熱し、手で水をしぼっておく。
2.
タマネギとピーマンを線切り、ニンニクは小口切り、ソーセージは斜めに切っておく。(写真のピーマンは盛り付け用に一部輪切り)
3.
フライパンに油をひき、ソーセージとにんにくを焼き、さらにタマネギを加え、火が通るまで中火で炒める。
4.
ピーマンともやし、とうもろこし、調味料を加え、少し火を弱めて水気が少なくなり味が馴染むまで炒める。
5.
盛り付けて完成!
https://cookpad.com/recipe/6419960
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