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厚揚げとえのきのピリ辛あん炒め
by aiai☆☆
厚揚げとえのきのピリ辛あん炒めです(^^)
コツ、ポイント
豆板醤の量はお好みで調整して下さい(^^) 厚揚げは焼き色がつくまで焼いて下さい!
材料
(4人分)
えのき
1袋
厚揚げ
1丁
刻みねぎ
お好みの量
★ごま油
適量
★しょうがチューブ
小さじ1
★ニンニクチューブ
小さじ1
☆水
250cc
☆片栗粉
大さじ1
☆味噌
大さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆醤油
小さじ1
☆しょうがチューブ
小さじ1
このレシピの生い立ち
厚揚げとえのきがあったので作ってみました(^^)
1.
☆の調味料をまぜておく
2.
えのき・厚揚げを食べやすい大きさに切る
3.
フライパンに★の調味料を入れ香りが立ってきたら②の食材を入れしんなりするまで炒める
4.
①の☆の調味料・刻みねぎを入れとろみがつくまで炒め合わせる
5.
器に盛り付けて完成です(^^)
https://cookpad.com/recipe/6420026
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