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【牛豚ミンチ・豚ミンチ】そぼろごはん
by ネオぴっぴちゃん
お母さんのレシピ
コツ、ポイント
冷やして再び温めると味が染みて美味しいです
材料
(2人)
牛豚・豚、ミンチなら何でも
200〜300g
人参(みじん切り)
小1
えのき(みじん切り)
1袋
濃口醤油
大さじ3
酒
大さじ2
砂糖(三温糖)
大さじ3
生姜
大さじ1〜(お好みで。入れなくても可)
このレシピの生い立ち
お母さんのレシピ
1.
鍋に材料・調味料を全ていれて強火にする。 菜箸でぐるぐるかき混ぜる。
2.
肉の色が変わったら、蓋をして弱火にして5分煮る。
3.
野菜に火が通ったら出来上がり。 味が薄い場合はしょうゆを少し入れる。
https://cookpad.com/recipe/6420565
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