脳活のために腸活もします♪ 時間帯は朝食がおすすめです(*´꒳`*)
コツ、ポイント
大豆は、ブレインフードです(*´꒳`*)
朝食べると昼間はセロトニン、夜はメラトニンに変わり、体のリズムが整うとか…!?
1.
ウインナーを輪切りに、ごぼうは皮をむいて斜め薄切りにする。ごぼうは酢水に5分ほどつける。
2.
ごぼうを軽くゆすぎ、鍋にオリーブオイルを入れ、ウインナー、ごぼうを炒める。
3.
②に水と大豆を入れて、ごぼうが柔らかくなるまで煮る。
4.
ごぼうが柔らかくなったら、調味料で味を整える。
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