コツ、ポイント
甘めがお好きな方は砂糖小さじ1/2加えてください。
多めに(倍の分量)作って残ったらタッパーに入れて冷蔵庫へ。翌日更にお出汁が染み染みお酒のおつまみに!!冷たくても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
小松菜と人参が安かったので☆
1.
小松菜を5cmくらいにざくざくっと切ります。人参も同じ長さくらいに細切りに。油揚げは短冊切りにします。
2.
お鍋に☆を入れ沸いたら人参、油揚げを入れます。
3.
油揚げがしゅんできたら小松菜の茎の部分→葉の順に入れ蓋をして中火~弱火で煮ます。
https://cookpad.com/recipe/6420630
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