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オートミールde香ばしクッキー。
by ちびたろうキッチン
食物繊維・鉄分・カルシウムがたっぷり。 卵、ベーキングパウダー使いません。 甘さ控えめ、さっくさく。
コツ、ポイント
5ミリくらいの暑さで焼くとサクサクっといい感じに出来ます。 全粒粉で作るとさらに香ばしくなって栄養もたっぷりヘルシーおやつ。
材料
(天板2枚分(5㎝のが25枚くらい)
普通のマーガリン(バターでも)
100g
砂糖
50g
オートミール
100g
小麦粉(または全粒粉)
100g
牛乳(水でも)
大さじ2~
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりのオートミールで簡単おやつ。 ぴっちぃさんのお墨付き♡
1.
マーガリンはちょっとレンジしてトロリ~ンとさせてよく混ぜ、砂糖を入れて更に混ぜる。
2.
オートミールを入れてザクザクとよく混ぜ合わせて小麦粉も混ぜる。
3.
ポロポロした感じになったら牛乳を回しいれて生地をまとめる。混ぜすぎても問題ないです。
4.
生地がねっとりとまとまったらスプーン等ですくって天板に薄く広げる。
5.
170℃に予熱したオーブンで25分~30分、濃いきつね色になったら完成。
6.
保存は密閉容器がよいです。
7.
レーズンを混ぜて焼いても美味しいでーす。
https://cookpad.com/recipe/642080
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