夏、暑くて食べたくない時や冷やしうどん・蕎麦を食べ飽きた時に
コツ、ポイント
氷は山盛り2杯ではなく軽く2杯にして、味が薄いまたはスープが冷たくない時に足す
このレシピの生い立ち
まだ試行中。変更になる可能性あり。
2.
湯が沸いたらそこから50ccの湯をお椀に移す
4.
お椀の中にスープを入れ、スコップ軽く2杯の氷をスープに入れて混ぜる
5.
ラーメンを茹でたらボウルで水を切りお椀に入れる
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