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春巻き
by ココにゃんママ
甲殻類アレルギーの息子もエビなら食べれるしオクラも余っていたし、はんぺんの横に玉ねぎ天も置いてあったので(*^^*)
コツ、ポイント
エビ、オクラはポン酢で、玉ねぎ天は辛子ポン酢で食べるとご飯が進みます。
材料
(4人分)
オクラ
3本
冷凍エビ
100㌘
玉ねぎ天
2枚
はんぺん
2枚
春巻きの皮
2袋
水溶き片栗粉
大さじ①
このレシピの生い立ち
友達から教えて貰ったレシピを自分なりにアレンジして作りました。
1.
オクラ エビ 玉ねぎ天は食べ安い大きさに切る。
2.
オクラとエビ、玉ねぎ天をそれぞれわけて、ボールにいれ、はんぺんと一緒に混ぜ合わせる。
3.
ジップロックに入れて揉み込むと簡単です。
4.
8等分に分けそれぞれを春巻きの皮に包み、最後に水溶き片栗粉を付け巻き終わる。
5.
上げ焼きにしたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6420939
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