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暑い暑い夏、食欲の落ちる夏、蕎麦だけだと野菜不足と思う時(気休めな量ですが)、蕎麦に少しコクが欲しい時、野菜が苦手な子供に食べさせたい時、夏休みの毎日ごはんに、、 そんな時に簡単に美味しく出来るごはんを、と出来上がりました。