揚げ焼きにしてカロリーオフ。
レンジをつかってパパッとおかず。
コツ、ポイント
定番のたまねぎなども入れてもよし。
細切りのほうが味がよくしみます。
このやり方だと少し野菜の歯ごたえがあります。(野菜の千切りがちょっと太いので)
レンジの秒数を加減してください。
このレシピの生い立ち
ぱぱっと作って食べたかったので
1.
あじを3枚におろす
ピーマン・人参を千切りにする。
2.
レンジ可能なバットに酢・醤油・砂糖をまぜ野菜を浸してレンジで40秒
4.
揚げ焼きにしたら野菜をつけた漬け汁にそのまま入れる。
そのとき野菜を鯵の上におく
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