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BRUNOで作る鮭のちゃんちゃん焼き
by mini_ossan
家族が揃う晩ご飯、鮭と野菜で食卓を囲んでみました! ホットプレートなので、最後まで熱々で食べれるのも良かです!
コツ、ポイント
ブルーノの天敵吹きこぼれ対策として、調味料は二回に分けて入れました!あふれそうな場合は、さらに分けて入れてみてください。具材も無理のない量を入れてくださいね
材料
(3〜4人分)
ブルーノ(なければフライパンでも作れます)
1台(使ったのはコンパクトサイズです)
鮭
3切れ
たまねぎ
1/2個
にんじん
1/2本
キャベツ(調理時に量調整)
5~8枚
もやし
1/2袋
バター
10g
■
調味料(●)
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
味噌
大さじ2
酒
大さじ2
このレシピの生い立ち
ブル活(ブルーノ活動)として。 もちろんブルーノで作れるくらいですから、フライパンならもっと簡単に作れますよー!
1.
野菜を食べやすい大きさに切る。 調味料(●)を混ぜる。 バターを小皿に盛る。 ブルーノ設置。 これで準備完了!
2.
ブルーノオンで用意したバターの2〜3割を溶かし、鮭、たまねぎ、にんじんを並べて強火に!
3.
じゅうじゅうしてきたら、調味料(●)の半分を全体にかけてフタをする。フタの穴から水蒸気が出る程度の弱火〜中火で5分
4.
あふれない程度に、キャベツ、もやしを投入して、残りの調味料(●)を入れ、残りのバターを乗せて、再度フタをして5分
5.
出来上がり〜★
https://cookpad.com/recipe/6422606
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