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おつまみに!いぶりがっこ×チーズ×ナッツ
by GaNMiKO
アレンジ自在!簡単なおつまみ!
コツ、ポイント
刻んで和えるものをごんじりからたくあんにしてもいいし、カリカリ梅とかにしても間違いなく美味しいですね◎ カリカリ梅ならナッツはアーモンドで大葉も刻んで混ぜても美味しいですね◎
材料
カシューナッツ
お好きな量
カッテージチーズ
100〜150g
ごんじり(いぶりがっこ)
5〜7袋
このレシピの生い立ち
久しぶりにスーパーで見かけたごんじりをただ食べるのはもったいないと思って、最近よく居酒屋とかで見るやつを作ってみました( ˙꒳˙ )◎
1.
作り方は簡単! 材料はこちら!
2.
いぶりがっこは、ごんじり5〜7本くらいを粗くみじん切りにします。 個包装だしお好きな量で調整しやすいかと思います。
3.
ナッツはお好きなものでOK。 今回はカシューナッツを使いました。 こちらも粗くみじん切りにします。
4.
カッテージチーズと刻んだごんじりとナッツをまぜるだけ! 完成〜◎
5.
チーズはクリームチーズの方が滑らかな舌触りになるかと思います。 今回は脂質少なめに惹かれ買ったこちらを使用しました。
6.
お好きな盛り付けで気分は居酒屋\( ˆˆ )/
https://cookpad.com/recipe/6423033
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