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海苔の佃煮大量消費のパスタ
by dogmirko
味付けは海苔の佃煮のみ。 材料も長ネギ、しめじ以外にもお好みでアレンジもしやすい!和風のパスタです。
コツ、ポイント
海苔の佃煮をパスタのゆで汁でのばす、溶くようにしてパスタ全体に馴染みやすいです。
材料
(2人前)
パスタ
200〜250g
ニンニク
ひとかけ
オリーブオイル
大さじ1
ベーコン(ハーフサイズ)
4〜5枚
長ネギ
1/2本
海苔の佃煮
大さじ2~4
(しめじ
適量)
このレシピの生い立ち
ごはんのお供の海苔の佃煮。 美味しいけど、使いきれなくて…。 大量消費のレシピです。
1.
ニンニクは、輪切りに。 ベーコンは1~2cm幅に。 長ネギは斜めぎりに。 今回は使ってませんが…しめじは石突き取り割く。
2.
パスタを茹でる。 乾麺を水で、1~2時間浸すと、 ゆで時間1~2分で済み、生パスタ風のプリっとした食感に♪
3.
フライパンにオリーブオイルを温め、ニンニクに火を通し、油がフツフツしたら、ベーコンと長ネギ(と、しめじ)を入れて炒める。
4.
③に海苔の佃煮(分量より多くて◎)と、パスタのゆで汁(分量外、大さじ1)でほぐす。 今回は頂き物のを使用しました→
5.
①茹でて、お湯を切ったパスタを④のフライパンに入れ、全体をよく混ぜ、盛りつけて完成です!
https://cookpad.com/recipe/6423179
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