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ビニール袋で簡単!鶏モモと大葉の唐揚げ
by くっきんぐると
大葉の風味がおいしい!!唐揚げです! お好みでレモンをどうぞ。
コツ、ポイント
揚げ焼きな感じです!! わたしは、蓋をして肉の中まで火を通しました!
材料
(2人分)
鶏モモ肉
200g
大葉
5枚
★しょうゆ
大さじ3
★にんにくチューブ
小さじ1.5
★生姜チューブ
小さじ1.5
片栗粉
1カップ
このレシピの生い立ち
家庭菜園の大葉がたくさんあったので、作ってみました!
1.
鶏モモ肉を一口大の大きさに切る
2.
大葉をみじん切りにする
3.
切った鶏モモ肉と大葉、★の調味料をビニール袋にいれて揉み込む
4.
③の袋に片栗粉を入れてさらに揉み込む
5.
分量外のサラダ油をフライパンに入れて熱する
6.
フライパンに④を投入し、両面焼いて中まで火が通れば完成!!
https://cookpad.com/recipe/6423678
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