文字サイズ:
通常はひき肉を挟んで、焼いたり揚げたりする、蓮根のはさみ焼き、蓮根のはさみ揚げ。それをすりおろしてレンチンしたもちもちの蓮根をはさんでみました。物足りなそうなので、とろけるチーズも一緒にしてみました。