サッパリとレモン汁と酢のハーフ&ハーフ♡塩こんぶの旨味でまろやか♡どんだけでも?食べてしまいます♡すぐ無くなる作り置き?
コツ、ポイント
ちょうど良い大きさの大根1本丸ごと使い切り♡調味料は全て大さじ1で覚えやすいでしょ♡サラダ感覚でついついどんどん食べてしまいますので〜ご注意♡
このレシピの生い立ち
サッパリレモンを使って〜疲労回復♡
1.
大根は皮をむき、いちょう切りにする。(縦半分さらに縦半分で横に切ってゆく。)
2.
ザルに入れ塩小さじ2をふりまぜ〜置いておく。(私は忘れてて〜1時間?覚えてたら15分以上放置でOK)
3.
しっかり手でにぎって水分を絞る。ボールに入れる。
4.
調味料と塩こんぶを入れ〜手でもむようにまぜる。
5.
ガラスの器に入れ、ラップをピチッとしてフタをし冷蔵庫に入れる。
https://cookpad.com/recipe/6424682
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