作り置き♡大根1本サッパリレモン漬け

by ミセスオリーブ

サッパリとレモン汁と酢のハーフ&ハーフ♡塩こんぶの旨味でまろやか♡どんだけでも？食べてしまいます♡すぐ無くなる作り置き？

コツ、ポイント

ちょうど良い大きさの大根1本丸ごと使い切り♡調味料は全て大さじ1で覚えやすいでしょ♡サラダ感覚でついついどんどん食べてしまいますので〜ご注意♡

サッパリレモンを使って〜疲労回復♡

1.	大根は皮をむき、いちょう切りにする。（縦半分さらに縦半分で横に切ってゆく。)
2.	ザルに入れ塩小さじ2をふりまぜ〜置いておく。（私は忘れてて〜1時間？覚えてたら15分以上放置でOK)
3.	しっかり手でにぎって水分を絞る。ボールに入れる。
4.	調味料と塩こんぶを入れ〜手でもむようにまぜる。
5.	ガラスの器に入れ、ラップをピチッとしてフタをし冷蔵庫に入れる。
6.	今回はくらこんの塩こんぶ使いました♡
https://cookpad.com/recipe/6424682