文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キュウリの白和え
by アンさち
暑い時のあっという間の簡単さっぱり白和え。
コツ、ポイント
早めに作る場合は絹ごし豆腐を水切りした方がいいです。又は食べる直前に再度混ぜ、キュウリと和えてください。その方が簡単。 今回キュウリが少なめで豆腐に埋もれてしまいました。
材料
キュウリ
2本
塩
適量
絹ごし豆腐
1/2丁
白味噌
大さじ1と1/2
和風顆粒だし
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
すりごま
大さじ1
このレシピの生い立ち
冷奴も秋、夏用の白和えに
1.
キュウリを細切りにして塩を振る。
2.
豆腐を泡立て器でなめらかにつぶし、白味噌、和風顆粒だし、砂糖、すりごまを加えてまぜる。
3.
キュウリを絞り、豆腐と和える。
https://cookpad.com/recipe/6424905
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.