文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ナスの油炒め(辛いの)
by 家のレシピ
ナスを油で炒めて、醤油で味付けした。米にのせるとうまい。
コツ、ポイント
濃い味が良い人は、調味料を1:1:1の割合で増やしてください。唐辛子は無くても問題無し。
材料
ナス
2本
油
適当
醤油
20㏄くらい
みりん
20㏄くらい
料理酒
20㏄くらい
一味唐辛子
適当
本だし
適当
このレシピの生い立ち
ナスさえあれば良い。
1.
ナスを一口サイズに切る
2.
鍋に油を入れて、ナスを入れて、火を付け、炒める。
3.
ナスに火が通ったら、余分な油を取って、本だし、醤油、みりん、料理酒、一味唐辛子を入れて、炒め煮して完成。
https://cookpad.com/recipe/6425268
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.