簡単で美味しいキノコ炒め ホイル焼きにするときも同じ分量でOK 常備菜やご飯のお供
コツ、ポイント
●ホイル焼きにする場合は、ホイルにキノコをのせ、オリーブオイル・バター・しょうゆ麹をのせて包み、トースターかオーブンで焼き、焼き上がったら全体に味が絡むように混ぜます。
このレシピの生い立ち
キノコの美味しい季節にずぼら料理
1.
しめじは軸を取り小房に分ける。エノキは軸を取り半分の長さに切る。
3.
フライパンにオリーブオイルとにんにくを熱し、1と2のキノコを炒める。
4.
しんなりしたら、バターと醤油麹を加え、全体に絡ませながら炒める。
5.
2021.7.1.クックパッドニュースに掲載されました!
https://cookpad.com/recipe/6425894
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