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手羽中オイスターソース煮
by kouyou
コラーゲンたっぷりの手羽。時間が無い時でも簡単1品。口に入れると、スッとお肉が剥がれます。
コツ、ポイント
材料
(2~人分)
手羽中
15本程度
にんにく
5片
玉ねぎ
1/5程度
コショウ
適量
鶏ガラスープ
250cc
酒
大匙2
蜂蜜
大匙1/2~好みの味
醤油
大匙1
オイスターソース
大匙1
■
タカの爪
このレシピの生い立ち
クックのメンバーさんと夕飯の話をして、参考にさせて頂きました。本当に時間が無く掃除しながら作った為、手順画像も無いです。
1.
フライパンで、半分にカットしたニンニクと、手羽中を皮目から色がつくまで炒める。
2.
スープと調味料と玉ねぎを加え、スープが煮詰まり照りが出るまで煮る。約15分程度。
3.
お皿に盛り付けたら、好みで唐辛子かタカの爪を添える。
https://cookpad.com/recipe/64261
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