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シャケのバター焼き!!
by クリママ66
ただ焼くだけで簡単!バター醤油味で美味しく ご飯がすすみますよ!
コツ、ポイント
塩シャケの場合は、甘口のシャケで胡椒だけで! 塩分ひかえめ、、
材料
(2人分)
シャケ切り身(無塩)
2枚
塩胡椒
少量
小麦粉
少量
バター
20g
醤油
少量
ミックスベジタブル
適量
レタス
適量
ミニトマト
4個
このレシピの生い立ち
シャケの塩焼きが1番好きですが、あまり脂のないシャケはバター焼きおすすめ!
1.
シャケの切り身を軽く洗い、キッチンペーパーで拭く。
2.
塩胡椒し。軽く小麦粉をつける。
3.
フライパンにバターを入れて焦がさないようにし、シャケを入れて焼く
4.
蓋をし、こんがり焼き色がついたらOK, 仕上げに醤油をまわしかけ、出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6427017
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