手作りの皮でもちもち餃子!
無水鍋だと簡単です^^蒸し焼きしてから焦げ目をつける!ごま油を入れて焼くとさらに美味しいです
コツ、ポイント
無水鍋ですると簡単^_^
アレンジ自由!皮はもちもちなので薄く作っても美味しいです!
1.
○をいれてスプーンで混ぜる!
私は1日冷蔵庫で寝かせました。
そのまま作るときはコーンスターチや片栗粉を使って成形する
2.
○以外を混ぜ中身作り!
私はとりひき肉で、アレンジなんでも^_^
3.
包んで、鍋に水を少し浸かるくらいまで入れて弱火で!皮に艶が出てきたら、フタを外して焦げ目をつける!
https://cookpad.com/recipe/6427170
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