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鯵のちらし風混ぜご飯
by 春菜食堂ϋ♡
お酢が入っているのでちらし寿司のようにさっぱりと召し上がれます♬
材料
(1人分)
ご飯
1人分
鯵
1/2匹
白ごま
小さじ1
刻み海苔
適量
■
【薬味】
生姜
2切れ
みょうが
2個
青ネギ
適量
■
【たれ】
★酢
小さじ2
★牡蠣だし醤油
小さじ1
★ごま油
小さじ1
★キビ砂糖
小さじ1
このレシピの生い立ち
朝焼いた鯵を食べ忘れていて…。
1.
鯵の開きを焼く。
2.
味の身をほぐす。
3.
生姜は針生姜にする。 みょうがは半分に切って細切りにする。
4.
★を混ぜ合わせる。 ※タレの量はお好みで。
5.
ボールにご飯・鯵・★・薬味(半分)・白ごまを入れて混ぜ合わせる。
6.
器に盛り付けて薬味の残り・刻み海苔を散らす。
https://cookpad.com/recipe/6427545
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