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しらたきの甘辛炒め |
![]() 簡単ヘルシーなしらたき炒め。甘辛でごはんもすすみます。
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しらたきは水分をよく飛ばす。
(4人分)
ピーマン | 1個 |
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しらたき | 1パック |
豚肉(あれば) | 100グラム |
ごま油 | 大さじ1 |
酒 | 大さじ1/2 |
砂糖 | 小さじ1 |
醤油 | 大さじ1 |
いりごま | 適量 |
しらたきレシピを考えていて、冷蔵庫にあったもので作りました。
1. | ピーマンは細切り、しらたきは水を切って食べやすい長さに切っておく。 | |
2. | 豚肉もあれば食べやすく切る。(細切れならそのままでOK) | |
3. | フライパンにごま油を熱し、しらたきを入れ水分を飛ばす。 | |
4. | 豚肉を入れ色が変わったらピーマン、調味料を入れ炒める。 | |
5. | お好みでいりごまをちらす。 | |
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