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小松菜とコーンのマヨ醤油炒め
by 朝の空
コーンの甘味とマヨネーズが、小松菜特有の苦味を抑えてくれるようです。お弁当にもオススメ
コツ、ポイント
冷凍コーンでも大丈夫です。ポイントは、茎をはじめに炒める事
材料
小松菜
1束
マヨネーズ
適量
コーン(冷凍でもok)
1缶
塩胡椒
適当に
醤油
1回し分
このレシピの生い立ち
野菜が苦手な子供が、美味しいと言って食べられるような味付けにしました
1.
小松菜をザク切りにし、熱したフライパンにマヨネーズを2〜3回し入れる
2.
茎の部分とコーンを炒め、火が通ったら葉を入れて軽く炒める
3.
塩胡椒と醤油で味付け。最後にもう一度マヨネーズを少し入れて完成
https://cookpad.com/recipe/6427958
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