コツ、ポイント
マヨネーズはお好みで、(入れると少し絡みが良くなるので)
材料
(1人分)
★マヨネーズ(入れなくても良い)
少々(小さじ1/2~1)
このレシピの生い立ち
うどん店で余った麺を頂いたので、作ってみました。
1.
フライパンにバター、にんにくを入れて火にかける。
2.
香りがしたらコーンを入れて炒める。(軽く色がつくくらい)
3.
合わせておいた★を加え混ぜる。うどんも入れて絡める。
4.
皿に盛り黒コショウふる。千切りにした青じそを散らして出来上がり。
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