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鶏肉と大豆のトマト煮込み
by 美紀ママ4
煮込んで残った汁?はパスタにかけて食べたり パンに付けたり、オムライスにかけたり出来ます(๑•̀ㅂ•́)و✧
材料
玉ねぎ
半分~1玉
鶏肉
2枚
オリーブオイル
少し
トマト缶
1缶
大豆(水煮)
半分~1袋
ケチャップ
適当
コンソメ
適当
このレシピの生い立ち
トマト煮込みが大好きな長女に大豆を加えて作ってみた
1.
鶏肉を1口大に切る。 玉ねぎはみじん切り
2.
フライパンにオリーブオイルを引き 鶏肉を焼く
3.
火が通ってきたら、玉ねぎを入れて軽く炒める
4.
大豆、トマト缶、コンソメ、ケチャップ、塩コショウを入れ 味調整したら煮込んで完成!
https://cookpad.com/recipe/6430007
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