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☆にんじんとピーマンのきんぴら☆
by Mmeいくこ
ピリ辛で、お酒のおつまみになるかも。簡単にパパっと作れます。
コツ、ポイント
歯ごたえが残る程度に炒めるといいと思います
材料
にんじん
1本
ピーマン
3個
しょうゆ
小さじ2
みりん
小さじ1
酒
小さじ1
ラー油入りゴマふりかけ(ラー油+ゴマでもいいと思います)
適量
このレシピの生い立ち
野菜を摂りたいけど、なかなか箸が進まない夫に!夫が買ってきたラー油入りゴマふりかけの売れ行きが芳しくないので考案^_^
1.
にんじん、ピーマンともに、細切り
2.
にんじんをごま油小さじ1で炒め、油が馴染んだらピーマンを加える
3.
調味料を入れ、炒め、最後に、ラー油入りゴマふりかけを加えて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6430252
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