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優しい味わい野菜コンソメスープ
by Nilmini
このスープを食べると心も身体も癒されます^_^
コツ、ポイント
野菜をじっくりと炒める事。 お好みの野菜で良いですがトマトと長ネギは是非入れて下さい。
材料
バター(オリーブオイルでも)
適量
塩
適量
胡椒
適量
■
お好みの野菜
ニンニク
適宜
生姜
適宜
トマト
適宜
長ネギ
適宜
玉ねぎ
適宜
人参
適宜
キャベツ
適宜
コーン
適宜
インゲン
適宜
キノコ
適宜
コンソメ
適量
このレシピの生い立ち
主人から教わりました^_^
1.
全ての野菜を細かく刻んでおく
2.
鍋にバターを入れて1の野菜を入れ塩をして弱火でじっくりと炒める
3.
野菜が柔らかくなったら水、コンソメを入れてしばらく煮込む
4.
仕上げに胡椒を入れて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6430502
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