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♡ピーマンのつくね詰め 焼き鶏ソース♡
by ヒョーちゃん
鍋用などで販売している”つくね”を 定番のピーマン肉詰めにしました
コツ、ポイント
つくねに 油を使ってるとギトギトになるので 油が不要です 逆に キッチンペーパーで取り除きましょう
材料
(☆10個分☆)
☆ピーマン☆
大5個
☆小麦粉☆
適量
☆つくねのタネ☆
500グラム
☆油☆
適量
☆焼き鳥のたれ☆
適量
このレシピの生い立ち
鍋の具材として売っている鶏団子 テイクアウトで タレをつけてくれるので 頑張らないメインを作りました
1.
ピーマンを縦に半分に切り 綿と種を除く
2.
内側に小麦粉をふる
3.
つくねを詰める
4.
油を敷いて 肉側から焼く(蓋をして蒸し焼き)
5.
表面の色が変わったら 裏返して 蓋をして蒸し焼き
6.
全体に火が通ったら 焼き鳥のたれを絡める
https://cookpad.com/recipe/6430680
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