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豚のしょうが焼き
by かつぱん
漬け込みなどはしないので、忙しい日の晩御飯にもよいと思います。食欲が出る料理です。
材料
(4人ぶん)
豚肉ロース肉
12切
片栗粉
大さじ3
玉ねぎ
1個
★しょうゆ
大さじ3
★酒
大さじ1.5
★みりん
大さじ1
★砂糖
小さじ1.5
★蜂蜜
小さじ1
このレシピの生い立ち
夏バテで食欲がない日に何を作ろうか考えていて、豚肉料理で考えました。ソースの味が子供うけして、美味しく食べてくれました。
1.
豚肉に片栗粉をまぶす。玉ねぎはくし切り。
2.
油を引き、豚肉の焼き目がつくまで焼く。焼けたら一度お皿にあげる。
3.
玉ねぎを炒め、大体油が通ったら、肉を戻し、★の調味料を入れ、絡める。
4.
照りがついたら、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6431088
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