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豚肩ロースブロックのごま味噌だれかけ
by mariinuinu
少し濃いめのごまだれで ご飯がすすむレシピです!
コツ、ポイント
このごまだれ お豆腐にかけたり きゅうりにつけたりしても美味しいです!
材料
豚肩ロースのかたまり
600g
塩胡椒
各少々
にんにくスライス
1片
お酒
大さじ2
ごま
大さじ5
味噌
大さじ1.5
砂糖
小さじ2
醤油
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1.5
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
棒棒鶏を作っていた時に豚肉でも美味しいかもと思って 作ってみました!
1.
耐熱容器に豚肉をいれ 塩胡椒し にんにくスライス あれば ローズマリーをのせ お酒をふります
2.
ラップをして600Wで10分電子レンジで熱をいれます。
3.
その間 ごまをすります
4.
③に味噌 砂糖 醤油 マヨネーズごま油を入れ 混ぜ ごま味噌だれをつくります。
5.
②を5ミリくらいにスライスし ④をかけたら出来上がりです!
6.
豚肩ロースブロックの人気検索にてTOP10入りしました!見て下さった方々に心から感謝してます^_^ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/6431140
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