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ベリーマフィン&チョコマフィン
by かつぱん
たまにマフィンが食べたくなりパン屋さんで購入するけど、家でも簡単に出きます。台所に立つついでに作れる簡単レシピです。
材料
★強力粉
75g
★薄力粉
75g
★ベーキングパウダー
5g
卵
2個
フルーツ❨冷凍ベリー❩
適量
板チョコ
適量
牛乳
大さじ2
砂糖
75g
サラダ油
75g
このレシピの生い立ち
マフィンのレシピ紹介をみて作ってみたら40分くらいで出来上がり、びっくり。朝食が楽しみになります。家時間が増えたから出きる技。
1.
★の粉の分量を量り、あらかじめ振るっておく。
2.
サラダ油と砂糖を泡立て器で混ぜる。今回はサラダ油とMTC オイル半々にしました。
3.
卵を割り入れ混ぜる。
4.
上記の材料を混ぜ合わせたら、★の粉をさっくり混ぜる。
5.
冷凍フルーツや板チョコを好みで入れる。
6.
180℃、23分、オーブンで焼くと、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6431258
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