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とことん安い材料で美味しいものを作ってみたいと思って限界に挑戦してみました、 牛すじの定番の茹でるという下処理を全く行わず水洗いしただけで 筋切りなどの下処理をして 後はニンニクとキウイと玉ねぎに助けてもらいました、 美味しくできましたよ