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サーモンのアボカドサラダ
by ダイニングプラス
盛り付けアレンジでサーモンを楽しむ♪
コツ、ポイント
【使用した商品】 *TETSUYA'S タスマニア産 ソフトスモーク オーシャン トラウト 100g https://bit.ly/3lOPomH サーモンはできるだけ薄切りのものを使用した方が良いです。
材料
スモークサーモン
50g
アボカド
1個
みつば
お好みで
塩こしょう
少々
このレシピの生い立ち
盛り付けでサラダの美味しく楽しめるレシピとしてご提案。
1.
ダイニングプラスの スモークオーシャントラウトを使用しています。
2.
器にアルミホイルを敷き、サーモンを敷き詰める。(最後に包む混むので、外側に垂れるようにしておくと良い)
3.
アボカドを食べやすい大きさにカットする。
4.
カットしたアボカドにレモン果汁を回しかける。
5.
みつばを細かく切る。
6.
4と5を合わせ混ぜる。
7.
2に6を入れる。
8.
敷き詰めていたサーモンで包み込む。
9.
8を器にひっくりかえして取り出す。
https://cookpad.com/recipe/6432000
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