みりん漬けドライフルーツ入りチョコチャンク 棒状に成形するとチョコサラミ
コツ、ポイント
●グラノーラやハト麦等を入れてもOK
●アーモンドの他にクルミやカシューナッツ・マカデミアナッツ等お好きなナッツで☆いろいろ入れてもOK
このレシピの生い立ち
お茶請けにもなりますが、お酒にも合います。
1.
バタークッキーはビニール袋に入れて麺棒でたたいて砕く。
2.
ボウルにチョコレートを割入れて湯煎で溶かし、生クリームを加えてよく混ぜる。滑らかになったら湯煎から外す。
3.
1のクッキー・ドライフルーツ・マシュマロ・アーモンドを加えて混ぜる。(材料を入れる都度混ぜる)
4.
小さなバットにラップを広げ6×15cmに成形して包み、冷蔵庫で冷やし固める。
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