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中期 豆腐のおろし煮
by 身延町×管理栄養士
豆腐ハンバーグ(大根おろしソース)からのとりわけ離乳食です♪
コツ、ポイント
大根おろしの甘味と、だしの風味で、優しい味に仕上がります。
材料
(1人分)
豆腐(絹)
1/4丁
大根おろし
少々
水溶き片栗粉
大さじ1
昆布のだし汁
適量
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグから、いとも簡単にとりわけられてしまう一品です。
1.
おろした大根をだし汁でひと煮立ちさせる。
2.
豆腐を加えて煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつける。
https://cookpad.com/recipe/6433421
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