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シャキシャキピーマン❗お肉、じゃがいも❗
by masa_01
にがてなピーマンの美味しい食べ方❗
コツ、ポイント
ピーマンをあまり炒めずに仕上げる。
材料
(2人分)
ピーマン
2個
じゃがいも
1個
豚バラ
100g
★オイスターソース
大さじ1
★がらスープ顆粒
大さじ1
★みりん
こさじ1
★酒
こさじ1
★砂糖
こさじ1
★片栗粉
こさじ1
胡麻油
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
ゴマ
少々
このレシピの生い立ち
普段食べているものを味を変えて食べたかった。
1.
じゃがいもの皮をむき5m角にピーマンを縦に10mm幅に豚肉を10mm角に切る。
2.
豚肉とじゃがいもを胡麻油でじゃがいもが焦げるくらい炒める。
3.
★をすべて混ぜておき、ピーマンを炒めて加える。
https://cookpad.com/recipe/6433985
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